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▲剝開蝦殼後發現疑似膠狀物質。(圖/截取自溫線上遊戲排行榜 2015巴哈 2015好玩 線上遊戲 推薦好玩線上遊戲2015 巴哈姆特線上遊戲2015排行榜州都市報)
大陸中心/綜合報導
浙江省溫州鄭小姐在市場買到了「注膠蝦」,攤販表示,在冰凍大蝦中注入明膠能增加重量,還可以讓冰凍蝦賣相好。隨後,鄭小姐將自己的經歷發到微博上後,引起網友及當地監管部門的關注。
據《溫州都市報》2015網頁遊戲推 薦 新線上遊戲2015 最新線上遊戲排行榜2015 最新封測線上遊戲2015報導,家住里安縣的鄭小姐在當地市場購買3隻大蝦,剝開蝦殼清洗時,從蝦頭與身體裡掉落了一些膠狀物質。母親鄭媽媽告訴她,這蝦很可能注射了明膠。由於無法確定這些不明物質的毒性,鄭小姐並不敢貿然食用,且把在微博上發帖,引起廣泛關注。
張姓攤販見到鄭小姐與監管部門執法人員一起來,表示並不知大蝦體內的膠狀物是什麼東西,且大蝦自去年起販賣,從未遇過這種情況。執法人員將這名攤販帶走接受調查。
南門農貿市場一家水產店老闆透露,一般冰凍大蝦在解凍後蝦會顯得乾扁,份量變輕,所以有些人會在蝦頭和蝦身上注射少量明膠,一般一隻蝦可以注射2兩的明膠,也讓冰凍蝦賣相更好,所以「注膠蝦」很多地方都有。
溫州大學化學與材料工程學院博士李鐘玉表示,靠肉眼無法確定這種膠狀物,是明膠的可能性很大,「具體屬於什麼物質需要專業機構檢測確定」。
如何分辨「注膠蝦」
1.不買蝦頭跟蝦身看起來特別鼓的,因為蝦頭被注膠後肯定要脹起來。
2.蝦頭一掀就掉,頭部凍成一個團,不是常見的蝦腦樣子,很有可能就是注膠蝦。
3.撬開蝦線上槍戰遊戲下載 免費遊戲網free game 線上遊戲免費 免費遊戲網 線上遊戲免費的硬殼看裡面是否有膠狀物。
4.煮後浮起有無白色塊狀物。
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